Как правильно установить духовку в печь. Духовка для печи

Как правильно установить духовку в печь. Духовка для печи

Как правильно установить духовку в печь. Духовка для печи
СОДЕРЖАНИЕ
0

В чём конструктивное отличие хлебной камеры от духового шкафа в печи?

Есть два варианта исполнения хлебной камеры кирпичная(кирпичное ядро-колпак) и металлическая (готовая духовка из магазина).Отличаются они тем, где проходят дымовые газы. В хлебной камере газы проходят внутри. Это аналог русской печи. Самые горячие газы из топки, а часто и пламя прогревают стенки камеры изнутри.

Хлебопечь

Для выпекания хлеба и готовки любых блюд устраивают хлебопечь (хлебную камеру- особую часть печи для выпечки хлеба несколько раз в сутки). Хлебная камера является продолжением традиций русской печи – добавление функции горнила в виде камеры для приготовления пищи. Не протапливая всей печи можно разжечь огонь на поду хлебной камеры и нагреть только её.

Пища приобретает неповторимый аромат дымка. Такая печь более теплоемкая и значительно выигрывает у печи сварочной плитой периодического действия с духовкой. Горячие газы проходят через духовку, нагревая ее изнутри. Готовить в такой печи можно только после полного сгорания дров в топливнике. Во время топки печи через нее проходит дым и огонь, прогревая стены, пол и перекрытие камеры.

Духовка

Печь с жарочным шкафом является незаменимой помощницей на кухне, позволяя запекать разнообразные блюда в духовке. Для комфортного наблюдения за процессом предусмотрено прозрачное жаропрочное стекло. После того, как основание печи и топка возведены, начинается укладка жаровни.

Металлический уголок, конструкцией в форме буквы «Г» укладывается по периметру плиты. На приваренный к правому уголку металлический столбик сверху одевается вертикальная стойка. Дальше необходимо выложить кирпичи в пять рядов, слева расположив основание духовой печи, а справа – подвести воздуховоды и сделать пристенок. Для наиболее безопасного использования печи нужно создать глухую стенку над топочной камерой. Это дополнительно придаст прочности и надежности.

Кладка первого ряда

  1. Первый ряд кирпичей нужно выложить с учетом шва без раствора.
  2. После того, как определите положение угловых кирпичей, можете выкладывать на них раствор, время от времени также нужно проверять горизонтальность при помощи простого уровня.
  3. Используя киянку, осаживаем кирпичи легкими ударами.
  4. Если добьетесь горизонтальности, можно приступать к заполнению периметра первого ряда кирпичами с раствором.
  5. Постоянно контролируйте выполненную работу уровнем.
  6. Печь должна сохранять размеры, поэтому постоянно проверяйте диагональ при помощи метра.
  7. Следите также за диагональю в середине прямоугольника.
  8. Если замечаете неровность диагонали, то нужно подбить угловые кирпичи, чтобы добиться их равенства.
  9. Таким образом, вы получите параллельные стороны по всему периметру.
  10. Затем вам нужно выложить кирпичами с раствором середину первого ряда.

Второй ряд кладки печи

После того, как первый ряд готов, можно приступать ко второму уровню. Кроме горизонтали, теперь вам нужно следить также и за вертикальностью углов. Для этого можно использовать уровень или отвес. Как и в первом ряду, вам нужно сначала выложить периметр, а потом заняться заполнением середины в установленном порядке. После того, как выложите кирпичи второго ряда, забейте гвозди в шов между вторым и первым рядом. Можно подобрать длину гвоздей от 80 до 100 мм.

Если вы пользуетесь отвесом, то опустите его поочередно на каждый угол второго ряда. Отметьте точки, из которых опускали отвес.

В отмеченные точки забейте гвозди, такой же длины. Затем привяжите капроновый шнур к гвоздям и натяните его. При помощи отвеса проверьте вертикальность шнуров. Если замечаете отклонения от уровня, тогда подгибайте верхние гвозди. Таким образом, у вас получится идеальный контур печи. Все последующие ряды можно смело выкладывать, основываясь на вертикальности углов по шнурам. Такая техника позволяет значительно сэкономить время, поскольку вам больше не придется контролировать углы при помощи отвесов.

Все остальные ряды нужно сверять с порядовкой, как и первые два. Когда выкладываете наружные и внутренние ряды, очищайте их от излишков раствора при помощи мастерка. Когда выложите 4-5 рядов, протрите стенки дымохода мокрой тряпкой.

Итальянские дровяные печи с духовкой

Gaia Forno

Компактная и изящная духовая печь каминного типа Gaia Forno обладает стильным внешним видом и отличается простотой в эксплуатации. Изготовлена она из высококачественных современных материалов. Облицована керамическими пластинами в нескольких цветовых вариантах. Печь обладает функциями камина и имеет обновленный внешний вид и конструкцию, которая позволяет значительно снизить расход топлива.

Nicoletta Forno

Печь каминного типа модели Nicoletta Forno из серии Armony итальянской фирмы Nordica выложена декоративной плиткой из майолики в нескольких цветовых вариантах. Оснащена системой дожига, а также имеет регулятор поступления воздуха, присутствует возможность управлять горячим воздушным потоком. Печь имеет духовой шкаф для полноценного приготовления пищи, а также дверцу со стеклом, выдерживающим температуру до 750° С и дверцу с боковым открытием.

Правила кладки печи из кирпича

  • Вам нужно следить за тем, чтобы шов печной кладки был как можно тоньше. Если шов будет слишком толстый, то раствор будет выкрашиваться и кладка потеряет прочность.
  • Когда выкладываете кирпичи следите за тем, чтобы соблюдалась привязка. Вертикальный шов должен в любом случае перекрываться верхним кирпичом.
  • Раствора между кирпичами должно быть достаточно, чтобы он выдавливался из середины.
  • Лучше всего выкладывать кирпичи таким образом, чтобы шов проходил посередине кирпича, который находится выше. Скажем сразу, что это не так-то просто. Иногда бывают случаи, когда кирпич нужно класть таким образом, что перекрытие занимает меньше половины длины верхнего кирпича.
  • Следите за тем, чтобы перекрытие занимало не менее четвертой части длины кирпича.

Не кладите кирпич резанной или стесанной стороной внутрь дымового канала. Если целостность поверхности ослаблена, то ее очень легко разрушить при помощи высоких температур.

Для кладки топки лучше всего использовать шамотный кирпич, поскольку он предназначен для эксплуатации при высоких температурах. В таком случае вам лучше не использовать перевязку швов, поскольку между простым кирпичом и шамотным будет разный коэффициент линейного расширения.

Если уже используете шамотный кирпич, то выложите из него полностью весь ряд или сделайте футеровку на ребро. Между шамотным кирпичом и футеровкой оставьте зазор более 5 мм.

Кухонные плиты по своей конструкции можно подразделять на простые, средней сложности и сложные.

Простая кухонная плита имеет топочную и поддувальную дверки, колосниковую решетку и дымовую задвижку. Она является самой простой из всех бытовых печей.

Кухонные плиты средней сложности имеют кроме вышеперечисленных печных приборов духовку, а сложные еще и водогрейную коробку. Духовки изготовляют из черной стали толщиной не менее 1 мм, а водогрейные коробки — из оцинкованной стали. Кожух водогрейной коробки изготовляют из черной стали толщиной не менее 1 мм. Чем толще сталь, тем долговечнее приборы.

Варочная печь из кирпича своими руками

Печь с двухкамфорной плитой и духовкой

В простой кухонной плите горячие дымовые газы из топливника направляются под чугунную плиту, а далее через отверстие под трубой отводятся в дымовую трубу.

Как правильно установить духовку в печь. Духовка для печи

В остальных кухонных плитах горячие дымовые газы направляются под чугунную плиту и далее, опускаясь, прогревают стенки духовки или одну стенку водогрейной коробки, а затем отводятся в трубу, прогревая при этом нижнюю стенку духовки, нижнюю и другую стенку водогрейной коробки.

Вышеперечисленные кухонные плиты не имеют варочной камеры, поэтому во время приготовления пищи в помещение выделяются пар и запах, что отрицательно сказывается на микроклимате помещения. В данной статье приводятся чертежи разрезов и порядовки кухонной плиты улучшенной конструкции, в которой предусмотрена варочная камера, соединенная с трубой с помощью вентиляционного канала, перекрываемого вентиляционной задвижкой.

Печь-камин «Бавария»

Каминная печь «Бавария» имеет конструкцию дровяной печи. Боковины корпуса изготовлены из цветной керамики, а топка выполнена из термостойкой высокопрочной стали. Печь оснащена духовым шкафом и системой чистого горения, которая позволяет любоваться огнем и не беспокоиться, что стеклянная заслонка закоптится.

Печь «Бавария» имеет эстетичный внешний вид и возможность готовить в духовке на живом огне. Конструкция продумана так, что дымоход расположен с тыльной стороны и не портит впечатление от внешнего вида. Использовать такие печи в быту надежно и безопасно, а их коэффициент полезного действия равен 78%.

Но для эксплуатации данного вида печи следует соблюдать определенные требования:

  • в помещении, где она установлена, люди не должны находиться круглосуточно;
  • так как для ее розжига используются дрова, то пол следует выровнять и обработать специальным составом против возгорания.

Топочная камера

Прежде чем приступить к установке дверок, нужно проверить плотно ли прилегает полотно к раме и свободно ли вращение полотна в шарнирах. Также проследите за тем, чтобы не было перекосов и проверьте, будет ли возможность зафиксировать или закрыть их крепления в кладке. Если обнаружите какие-либо дефекты, сразу устраните их или поменяйте дверку.

После этого вставьте в отверстие дверки вязаную проволоку, длина которой должна быть от 50 до 60 см. Сложите ее вдвое и скрутите.

В месте, где устанавливаете дверку, нанесите раствор. Установите дверь, а затем проверьте горизонтальный и вертикальный уровень. Зафиксируйте ее кирпичами, а потом заложите концы проволоки в шов кладки.

Топочную дверку нужно устанавливать в соответствии с правилами, как и в случае с поддувальной. Однако, тут вам следует дополнительно использовать асбест, который заполнит температурный зазор. Вам нужно проверить горизонтальный и вертикальный уровень, используя доску или кирпич.

Как правильно установить духовку в печь. Духовка для печи

Если вы будете интенсивно использовать печь, то проволока может обгореть. Чтобы защитить конструкцию печи нужно закрепить верхнюю часть дверки кляммером. Его можно сделать из полоски стали, сечение которой составляет 25х2 мм. Каждое ушко должно выступать за рамку двери на 100 мм. Вы можете закрепить кляммер заклепками или болтами с гайками.

Затем перекройте дверку кирпичами с каждой стороны.

Или кирпичами в замок.

Если проем составляет более 250 мм, тогда есть смысл использовать клиновую перемычку.

Отрезать кирпичи нужно болгаркой при помощи диска с алмазным покрытием для керамики. Лучше этот процесс делать вне дома, так как он слишком пыльный. Прямо над поддувалом идет сооружение воздуховода, а далее для топки необходимо возвести стенки.

Затем следует замешать смесь до однородного состояния. «Под» своим верхним основанием накладывается на металлический уголок в 50 см. Ровную кладку можно сделать с помощью положенного под внешний край кирпича.

Чугунные детали сделать черными можно с помощью автомобильной краски, путем распыления. Необходимо максимально точно и грамотно выложить воздуховоды, чтобы теплые воздушные потоки смогли беспрепятственно двигаться и равномерно прогревать печь.

После трех рядов кирпичей, следует проложить топку изолирующей базальтовой тканью, плотно прижав ее кирпичом. Спрятав металлические уголки вовнутрь, можно приступить к поднятию следующих двух рядов печи, подготовив, таким образом, основание под чугунную плиту с духовым шкафом. Дальше необходимо выровнять место для плиты с помощью раствора смеси.

Делаем духовую печь сами: что нужно?

Как правильно установить духовку в печь. Духовка для печи

Чтобы самостоятельно изготовить печь, оснащенную духовым шкафом, потребуются следующие материалы:

  • кирпич М 250 в количестве 1200 шт., отличающийся долговечностью и стойкостью к температурным перепадам. Благодаря своему высокому качеству, кирпич может выдержать до тридцати сезонов;
  • 5 мешков печной смеси по 25 кг. Она нужна в качестве связующего раствора для кладки кирпича;
  • 2-х метровая базальтовая ткань;
  • уголки разной длины из металла;
  • строительный скотч 55 мм – примерно 10 рулонов;
  • кирка, кельма, болгарка и алмазный круг для резки керамики, киянка с резиновым бойком.

Перед началом работы над печью с духовым шкафом следует подготовить пространство, освободить его от ненужных вещей и хлама, который может помешать в процессе.

Правильно устанавливаем колосник

Помните, что вы устанавливаете в печь приборы из чугуна, а это металл, который способен нагреваться. Причем, кирпич и чугун нагревается по-разному. Приборы, которые установлены в зоне высоких температур, очень поддаются влиянию нагрева.

  • Если вы плотно замуруете чугун в кладку, то при нагревании он разорвет ее.
  • Чтобы избежать проблем в будущем, установите плиту и топочную дверку с небольшими зазорами.
  • Выложите колосниковую решетку таким образом, чтобы вокруг нее был зазор не менее 5мм.
  • Если вы все сделали правильно, то решетка должна легко выниматься, что очень удобно при ее замене или поломке.

Духовку также нужно отделать асбестом по всему периметру, ширина которого должна составлять половину кирпича. Сторону духовки, которая выходит в сторону топки, нужно выложить кирпичом на ребро. Все это сверху нужно смазать раствором толщиной 25-30 мм, что поможет предотвратить прогорание стенок духовки.

Основание и дровник

Первым делом торцы кирпича обклеиваются строительным скотчем. Это оградит от необходимости очистки подтеков смеси с готовой печи. На данном этапе важно максимально точно выставить правильные размеры и углы основания. Нижняя часть, то есть «под», нужна для хранения дров или печных инструментов.

Перекрытие для дровника делается с использованием металлических уголков в количестве 6 штук. Их необходимо расположить так, чтобы там спокойно укладывались кирпичи.

Правильная установка плиты

  • Ряд, на котором будет устанавливаться плита, нужно сначала выложить без раствора.
  • Поставьте сверху плиту и очертите ее расположение.
  • Выберите паз в кирпиче, который соответствует необходимому зазору в 5 миллиметров.
  • Затем можно выложить все кирпичи на раствор.
  • После того, как заполните паз раствором, нужно положить на него шнур из асбеста по всему периметру плиты.
  • Поставьте плиту на необходимое место и садите ее киянкой, чтобы добиться уровня по горизонтали.

Объединение дымоходов и создание трубы

Для объединения трех воздуховодов необходимо выложить кирпичную кладку в четыре ряда. Это наиболее приемлемая высота для безопасного объединения. В вертикальном положении устанавливается вьюшка. Она позволит избежать сильной копоти при эксплуатации, даже на протяжении нескольких сезонов. А установить ее в таком положении гораздо проще.

Как правильно установить духовку в печь. Духовка для печи

Труба закладывается в пару этапов: на втором этаже и на крыше. Кладка происходит по кругу с помощью схемы два на полтора. Труба должна быть выложена строго вертикально. После того как работы закончены, первая топка должна произойти не раньше чем через две недели.

Поскольку печь имеет достаточно сложную форму, которая может потерять со временем свой вид, то для более прочной конструкции нужны строительные уголки. Они используются для укладки рядов над поддувалами, заслонкой и духовым шкафом.

Самостоятельное изготовление печи с духовым шкафом – вполне посильная задача. Для ее осуществления нужно запастись необходимыми материалами, инструментами, а также знать последовательный план действий и четко следовать инструкции. После этого можно наслаждаться качественно выполненной работой и с комфортом проводить время дома в любую погоду.

1 Октября 2016
Печное литье на распродаже у Литейкина в октябре и до конца года. Количество товара ограничено. В акции участвует чугунное литье, отмеченное литерой “А” в нашем каталоге. Акция действует до конца года.

20 Апреля 2016
Плиты для казана новой серии сегодня у Литейкина, да какие! Новые размеры 60х60, 70х70 не только востребован, но так же имеет самую толстую основу – аж 16,5 мм, и при этом существенный вес-свыше 46 кг. Это плита для казана для профессионалов печного дела!

26 Февраля 2016
Печи для казана от Литейкина – полностью обновленный модельный ряд в 2016 году. Печь под казан из новой коллекции доставит эстетическое удовольствие своему владельцу, в конструкции предусмотрены элементы комфорта. Цены на казанные печи остались на уровне.

13 Сентября 2015
Стеклянные печные и каминные дверцы у Литейкина в Москве из новой российской серии изготовлены из чугуна высшего качества, укомплектованы лучшим жаропрочным стеклом и современной поддувальной системой.

Как правильно установить духовку в печь. Духовка для печи

17 Июля 2015
Купить печное литье в Москве стало еще удобнее! Наш специализированный шоурум Литейкин переехал в современный ТРК “Новые Лужники”, расположенный на 32 км. МКАД

22 Мая 2015
Костровая чаша – отменная новинка магазина ковки и литья для владельцев загородных участков. Оборудуйте место для костра на даче с комфортом!

1 Февраля 2015
Строите барбекю? Беседку с мангалом? Чугунные грили для стационарных печей родом из Франции сегодня для Вас у Литейкина! Демократичные цены, доставка во все регионы.

20 Декабря 2014
С Новым литейным Годом и Рождеством! Литейный магазин желает всем своим Клиентам успехов и процветания! Мы подготовили Вам на 2015 год более 20 чудесных новинок из чугуна, ждем Вас на сайте сразу после праздников!

15 Июня 2014
Литая буржуйка из чугуна Классика, вероятно, последняя бюджетная российская печь буржуйка. Большинство недорогих буржуек, после небольшой модернизации, перешли в ценовую категорию от 10.000 рублей, и только Классика 4 продолжает соответствовать стандарту

13 Октября 2013
Дверки печные. Дверки топочные. Дверки со стеклом. Лучшие поступления на склад. Чугунные дверки по отличным ценам у Литейкина осенью. Так же в продаже черные эмалированные модели, и дверки с встройкой шибера. Приходите!

Если вы считаете себя хорошей хозяйкой, учитывающей движения современной промышленности, то вы должны обязательно купить нашу отопительно-варочную печь с многофункциональной встроенной духовкой. Наш специализированный интернет-магазин поможет определиться с правильным выбором подходящей для вашего уютного дома модели, совершит все необходимые расчеты, осуществит доставку и монтаж отопительно-варочной конструкции.

Наша компания предлагает большое количество каминопечей , использующихся как для приготовления пищи, так и для отопления жилища. Для вас в большом количестве представлены печи, камины, барбекю, духовки для печи, декорированные в разных стилевых направлениях.

Сегодня новейшие каминные печи оснащаются многообразными дополнительными функциями, так нужными современной хозяйке. Таким образом, в состав кухонной печи-камина входит компактная варочная панель (плита с духовкой). Помимо всего прочего, во время установки печи органично сочетаются две функции разных очагов: обогрев помещения (печь) и декорирование жилого пространства (камин).

Каминопечь, оснащенная духовкой, говорит о вашем прекрасном вкусе и осведомленности о последних технических внедрениях промышленности. Яркое пламя очага используется для приготовления пищи на варочной плите, выпечки ароматных пирожков и булочек. Кроме всего прочего, здесь же можно сушить фрукты и овощи.

Печь-камин отдает полученное в результате топки тепло в жилое пространство путем лучевой энергии, производит вентиляцию жилища и поможет в обеспечении комфортного микроклимата жилища. Удобная в применении печная духовка имеет надежные гарантии пользователей, пользуется большой популярностью у потребителя, так как отличается своей невысокой ценой, доступностью, компактностью.

Кладка сводов и арок

Иногда при кладке печи нужно перекрывать разнообразные отверстия, камеры и топливники, используя простые или сложные формы.

  • Если перекрытие находится в стене, то его называют аркой, а если между стенами – сводом.
  • При любом порядке кладки количество кирпичей в каждой арке должно быть нечетным.
  • Средний кирпич в таком случае будет называться замковым.

Перемычку нужно начинать строить из заложения пят, которые должны соответствовать шаблону. Поскольку каждая арка имеет разную высоту, то угол пят также будет меняться.

На следующих фотографиях вы увидите варианты установки кружал и кладки арки для топки барбекю.

На следующих фотографиях вы сможете увидеть кладку свода, которая используется для хранения дров.

Комментировать
0
Комментариев нет, будьте первым кто его оставит

Это интересно
Adblock detector