Какая баня лучше финская турецкая или русская

Какая баня лучше финская турецкая или русская

Какая баня лучше финская турецкая или русская
СОДЕРЖАНИЕ
0

Классификация бань

Шведское название Русское название Температура,
град. цельсия
Влажность, %
1 Сухая сауна Сауна 90-100 5-10
2 Влажная сауна Русская баня горячая 75-90 20-35
3 Паровая сауна Русская баня классическая 45-65 40-65
4 Паровая баня Турецкая баня 40-45 Около 100

Названия достаточно условны, поскольку данная классификация является шведской, т.к. банную культуру в России не так сильно исследуют, как хотелось бы.

В России существует похожая классификация. Она отличается тем, что мы чаще разбиваем типы бань по верхнему пределу значений. Приведем пример. В финской классификации в банях первого типа температура составляет 90 °С, а в русской классификации часто можно встретить 120 °С.

https://www.youtube.com/watch?v=https:accounts.google.comServiceLogin

Бани второго типа встречаются не часто, но у них есть свои сторонники.

Русская баня — это баня, в которой влажность и температура соответствуют наиболее легкому пару. Температура — 65 °С, влажность — 65 %. Поэтому в русской бане можно использовать веник, а в финской сауне он засохнет.

Русская баня из бревен. Фото внутри

Турецкие бани — это бани нескольких разновидностей. Обычно к ним относят бани с температурой 45-50 °C и влажностью до 100 %.

Из чего и как строят

С точки зрения строительства больше всего на русскую баню похожа финская сауна: и та и другая строятся из дерева, внутренняя отделка тоже из древесины. Есть в них отдельное помещение с повышенной температурой, где находятся непродолжительный промежуток времени: парилка. Есть отдельное выделенное помещение для водных процедур и еще одно — для отдыха. В этом и русская баня и финская сауна схожи.

Турецкий хамам – глиняное или каменное (кирпичное) строение, облицованное разными породами камня. В идеале это мрамор, но подойдет любой камень или керамическая плитка. Тут есть выделенная сухая раздевалка, а все остальное —  обширный зал с примыкающими открытыми помещениями (без дверей), где моются, отдыхают. Есть в хамам еще одно помещение — техническое — в нем стоит печь и парогенератор.

Финская сауна фото внутри
Финская сауна

Исторический аспект

Как известно, первые русские бани были банями «по-черному». Такие бани имеют открытый очаг, который прогревает не только камни, но и стены бани. Дым от очага выходит через частично приоткрытую дверь и отдушину в потолке. При неправильной топке древесина внутри бани сильно коптится, в результате стены бани — тёмного цвета.

Оказывается, финские сауны тоже были сначала «по-черному». Конструкция такой финской сауны не отличалась от конструкции русской бани, поэтому можно предположить, что отличались эти бани в подходе к температуре и влажности: скорее всего русские сильно лили воду, но меньше топили, финны в свою очередь делали наоборот. Эти исторические аспекты легли в особенности современных конструкций бань и печей для бань.

Кондиции воздуха

Больше отличий в принципах парной:

  • Русская баня имеет не самую высокую температуру воздуха – порядка 50-70°C, влажность воздуха высокая от 50 до 70%.
  • В турецком хамам: температура не выше 45°C, а влажность близка к 80-90%.
  • Финская сауна отличается  высокой температурой — до 100 и даже 120оС и низкой влажностью – не более 15%.

Что дают эти разные состояния с точки зрения физиологии? Разные состояния. В суховоздушной сауне даже с ее высокими температурами переносится легче. В воздухе мало влаги, и много кислорода. Потому человек со здоровым сердцем и сосудистой системой просидеть может дольше. Финны, кстати, выше 90°C воздух не нагревают. 120-140°C — это уже наш перебор.

При повышении температуры окружающей среды выше 36,6°, начинается интенсивное выделение пота. На этом построен принцип {amp}quot;работы{amp}quot; парилки
При повышении температуры окружающей среды выше 36,6°, начинается интенсивное выделение пота. На этом построен принцип «работы» парилки

При такой высокой температуре пот, конечно, выделяется. Но он моментально с поверхности кожи испаряется. Все эти испарения находятся в воздухе парилки. Вдыхая, мы получаем существенную часть их обратно. Немного улучшает ситуацию хорошая вентиляция, но испарения в воздухе все равно присутствуют.

В русской парилке пот не испаряется. Во-первых, температуры не хватает для этого, во вторых почти и некуда: влаги в воздухе  так много. Потому пот течет по коже и его нужно вытирать.

В турецкой бане хаммам температуры совсем невысокие, а влаги в воздухе очень много. Она конденсируется на всех прохладных поверхностях. Тело человека с его температурой как раз и является такой поверхностью. Большая часть того, что течет по коже в хаммам является коненсатом, а не потом.

С точки зрения интенсивности потоотделения русская парная — идеальный компромисс между сауной и хамам.

Турецкий хамам фото
Турецкий хамам

Современный подход

Для начала обратимся к физике, поскольку важно понимать базовые моменты. Во-первых, стоит упомянуть, что пар бывает легким и тяжелым. Во-вторых, заметим, что при естественной влажности воздуха крупные капли, вредные для легких, отсутствуют, в связи с тем что молекулы воды максимально перемешаны с другими молекулами воздуха.

В финской сауне поступающий воздух имеет естественную природную влажность. Затем он нагревается и теряет влажность.

В настоящей турецкой бане легкий пар получают без использования парогенераторов. В такой бане все поверхности делаются из мрамора. За счет этого при влажности почти 100 % получают легкий пар во время испарения с больших поверхностей, как, например, после дождя в природе.

Поэтому при желании искусственно увеличить влажность нужно стремиться, чтобы пар был максимально близок по характеристикам к естественному воздуху. Достигается эта задача по-разному и при растущей влажности становится более сложной. Чем выше температура испарения, тем более легким и сухим будет пар, что хорошо.

Например, баня типов 1-3 увлажнение воздуха достигается за счет испарения воды с поверхности камней. Поэтому важным аспектом при строительстве бани является выбор печи. Многие современные печи больше являются печами для сауны, нежели печами для бани, поскольку создают тяжелый воздух. А если даже при соблюдении норм влажности и температуры воздух будет тяжелым — он принесет скорее вред, чем пользу.

По большому счету, существует два способа искусственного увлажнения воздуха. Русский способ — это испарять воду в замкнутом объеме печи. Финский способ — это лить воду на открытые камни. Когда этого недостаточно финны используют парогенератор.

Если сравнить эти способы, то можно отметить, что в финской сауне при активном нагревании камней соответственно повысится температура и в самой парной, поскольку камни лежат открыто.

В хорошей русской бане, если печь построена правильно, камни можно нагреть намного сильнее (до 700 °С, в то время как в финской сауне нагревают до 200 °С), а парная при этом не будет перегреваться. И воздух при таком подходе не будет тяжелым и вредным.

Такая печь и называется — печь-каменка, камни в ней лежат внутри за дверцей. Дверцу открывают только тогда, когда нужно добавить воды.

Печь-каменка должна быть очень большой, массивной, потому что она должна греть объем парной, но настолько, насколько нужно.

Какая баня лучше финская турецкая или русская

В идеале температура печи должна составлять 50-60 °C, остальное повышение получают за счет добавления воды.

Технические тонкости

Главное, чем отличается баня от сауны — тепловым режимом. В сауне необходимо нагреть воздух до высокой температуры. Тут нужна мощная печь, которая быстро передает тепло. Для ускорения переноса тепла вокруг корпуса печи делают металлический кожух, который от корпуса печи отстоит на некотором расстоянии.

В этот зазор снизу засасывается холодный воздух, который находится возле пола. Проходя вдоль раскаленной стенки печи, он нагревается, стремительно поднимается вверх, ударяется о потолок и растекается по парилке. Перенос тепла посредством воздуха называется конвекцией, а экраны-кожухи эти тоже называются конвективными. При таком строении печи обогрев происходит действительно быстро.

В саунах воздух прогревается быстро за счет активного движения воздуха
В саунах воздух прогревается быстро за счет активного движения воздуха

В русской парной задача сложнее. Нужно получить много пара, для чего нужны очень горячие камни и активное горения. Но, с другой стороны, нельзя перегревать парную — температура должна быть в пределах 40-60°C. Такие условия легко создает кирпичная печь. В топке, внутри, укладывают камни, которые от огня нагреваются достаточно быстро.

Но и это еще не все. Под такую переделку подходят печи с закрытой внутренней каменкой. Только в ней камни накалятся достаточно для того, чтобы выдать достаточное количество пара. Каменки, расположенные вокруг корпуса или сверху для этой цели не годятся. Во-первых остывают быстро, во-вторых, пар получается сырой и тяжелый. Вот в этом и состоит основная разница между сауной и баней с технической точки зрения.

Кирпичная печь создает идеальные условия для русской бани
Кирпичная печь создает идеальные условия для русской бани

С турецкой баней ситуация вообще иная. В хамаме для получения пара устанавливают специальный парогенератор, размещенный в специальном зале.  В парную пар подают по трубам, которые одновременно и согревают помещение.

Парогенератор — большой чан, в котором кипит нагреваемая вода. Температура такого пара — 100°C и не выше. Ни о какой легкости тут речи нет. Пар влажный и тяжелый. Он клубится, и держится в основном внизу. В русской же парилке весь пар сосредоточен под потолком. Именно оттуда достают его веником и гонят вдоль тела.

https://www.youtube.com/watch?v=ytpressru

Есть разница и в обогреве. В сауне и русской бане воздух нагревается от печи, а в хамаме нагревают стены и пол, а также специальные каменные сидения и лежаки, от которых уже греется воздух.

В современном варианте в турецкой бане стены и лавки греют по технологии !теплый пол{amp}quot;
В современном варианте в турецкой бане стены и лавки греют по технологии !теплый пол»

Надеемся, с технической и физиологической точки зрения отличие между сауной и баней понятно. Именно с этими двумя парилками возникает больше всего путаницы. С хамам все проще — тут принципы другие.

Заключение

Теперь вы знаете о русской бане и финской сауне. Что выбрать, решать, как всегда, вам, но в одном мы убеждены: идеальным деревом для бани будет сухостойная сосна.

Почему?

Об этом и многом другом читайте в новых статьях на нашем сайте, а за материал о русской бане мы благодарим компанию «Парилка.ру».

Массажи

Массаж в чистом его виде — руками — применяют в турецких банях. Там даже лежаки есть специальные и штатные массажисты.

Главное же отличие русской бани – использование в качестве массажного средства веников. Трудно сказать, как и откуда появилась такая традиция. Нечто  похожее есть только в японской бане — там поколачивают тело пучком бамбуковых палочек. Но это — именно самомассаж.

О том, как заготавливать веники читайте тут, о том, как их запаривать — тут.

Главное отличие русской бани - использование веников
Главное отличие русской бани — использование веников

Веник – это не только разминание. Даже совсем не массаж. В большей степени это воздействие множества микроэлементов, фитонцидов и ароматических веществ, которые содержатся в листьях и коре растений. Благодаря чему обработка веником способствует  более полному очищению кожи и оказывает омолаживающее воздействие. Естественно, необходимо знать, как правильно париться в русской бане.

https://www.youtube.com/watch?v=ytcreatorsru

Несмотря на все различия, какая бы не была парная, русская, финская или турецкая, главное – улучшение здоровья и удовольствие, которое приносят процедуры. А тип строения и кондиции воздуха выбирайте по своему вкусу.

Комментировать
0
Комментариев нет, будьте первым кто его оставит

Это интересно
Adblock detector